Dầu óc chó cho bé ăn dặm

Dầu óc chó là gì?

Dầu óc chó ( Walnut oil ) là dầu chiết xuất từ ​​quả óc chó, Juglans regia . Dầu chứa các axit béo không bão hòa đa , axit béo không bão hòa đơn và chất béo bão hòa

Dầu óc chó bao gồm phần lớn các axit béo không bão hòa đa (72% tổng số chất béo), đặc biệt là axit alpha-linolenic (14%) và axit linoleic (58%), axit oleic (13%) và chất béo bão hòa (9%).

Dầu óc chó có thể ăn được và thường được sử dụng ít hơn các loại dầu khác trong chế biến thực phẩm , thường do giá cao. Nó có màu sáng và tinh tế về hương vị và mùi hương, với chất lượng hấp dẫn. Nó thực sự là thực phẩm hữu cơ tự nhiên và thực phẩm sức khỏe trí tuệ rất bổ dưỡng. Nào, hãy cùng Thái Sơn Xanh tìm hiểu lợi ích và quy trình chế biến dầu óc chó đơn giản ngay tại nhà cho các mẹ nhé!

Lợi ích của việc bé ăn dầu óc chó

• Thúc đẩy sự phát triển thể chất

Thường cho bé ăn một ít dầu óc chó, có thể làm cho bé hấp thụ các vitamin và khoáng chất phong phú và hấp thụ rất nhiều axit béo không bão hòa. Những chất này có thể thúc đẩy sự phát triển thể chất của em bé, cải thiện chức năng của các cơ quan trong cơ thể của em bé và cho phép chúng phát triển khỏe mạnh.

Dầu óc chó chứa một số chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển của não. Thông thường, bạn có thể sử dụng nhiều dầu óc chó cho bé. Nó có thể thúc đẩy sự phát triển trí não và làm cho bé thông minh hơn.

• Thúc đẩy phát triển võng mạc

Thường cho bé uống dầu óc chó, có thể khiến cơ thể bé hấp thụ axit linolenic và vitamin A phong phú. Hai chất này là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển võng mạc của trẻ sơ sinh. Chúng có thể thúc đẩy sự phát triển võng mạc và ngăn ngừa bệnh quáng gà. Cải thiện thị lực, thường xuyên cho bé ăn dầu óc chó có thể ngăn ngừa các bệnh về mắt khác nhau.

• Dầu óc chó rất giàu hợp chất squalene và polyphenol

Những chất này có thể thúc đẩy lưu thông máu của con người, giúp cơ thể chống viêm và khử trùng, cải thiện khả năng miễn dịch của bé, đặc biệt đối với những trẻ thường dễ mắc bệnh.

• DHA là một yếu tố chính có thể thúc đẩy sự phát triển của các tế bào thần kinh não

Đó là thành phần rất quan trọng não và võng mạc. Em bé đang lớn lên và phát triển và sự phát triển của võng mạc cũng rất quan trọng.

• Ăn quả óc chó có những lợi ích nhất định cho trái tim con người và cũng là cách dễ nhất để giảm tỷ lệ mắc bệnh tim

Cách sử dụng dầu óc chó cho bé ăn dặm

• Em bé ăn dầu óc chó theo nhiều cách khác nhau, thường cho bé uống sữa bột hoặc bột gạo và một ít cây ngưu bàng. Bạn có thể thêm một lượng dầu óc chó thích hợp để thực phẩm bổ sung của bé có mùi thơm tươi mát.
• Quả óc chó cũng cho phép bé hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong dầu óc chó mà không làm tăng gánh nặng cho dạ dày của bé.
• Khi bạn nấu súp hoặc làm bánh trứng trong cuộc sống, bạn cũng có thể thêm một lượng dầu óc chó thích hợp, để bé có thể hấp thụ và sử dụng các chất dinh dưỡng của dầu óc chó càng sớm càng tốt.
• Ngoài ra, khi bé bị táo bón bạn cũng có thể uống trực tiếp một ít dầu óc chó. Điều này không chỉ cho phép bé hấp thụ chất dinh dưỡng mà còn cho phép bé đi đại tiện càng sớm càng tốt.

Cách làm dầu óc chó cho bé ăn dặm

Dầu óc chó là một loại dầu ăn rất phổ biến cho bé ăn dặm. Dầu này cực kỳ an toàn và có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Ăn nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe và sức khỏe. Cha mẹ thường có thể cho dầu óc chó cho trẻ em, có tác dụng cải thiện sự phát triển trí não.

Ngoài ra, dầu óc chó rất thuận tiện để ăn và có nhiều cách để sử dụng. Ăn dầu óc chó còn có nhiều chức năng như chống ung thư và chống ung thư và giảm lão hóa. Sau đây là hướng dẫn cho mọi người cách làm dầu óc chó.

Phương pháp tự chế dầu óc chó

Chuẩn bị:

1. Chuẩn bị máy ép dầu (máy ép dầu được làm nóng trước 30 phút) và 1000g hạt nhân quả óc chó. (Hạt óc chó quá lớn, dùng dao để chặt)
2. Các hạt óc chó được làm nóng trước (bạn có thể sử dụng chảo rán, lò vi sóng, lò nướng hoặc nồi chiên không khí), đặt chúng vào hộp cho ăn trong khi nóng và bật máy.
3. Sau khi máy ép dầu được làm nóng trước, đổ vào phễu dầu của máy ép dầu khi còn nóng. Khởi động công tắc và bắt đầu bóp dầu. Phần cặn dầu thoát ra trước và dầu vàng chảy ra từ chỗ thoát.
4. Dầu óc chó ngay lập tức được vắt ra khỏi dầu cặn và nó được chọn với một hộp lọc dầu ngẫu nhiên.
5. Cặn dầu được phân tán hoàn toàn và dầu óc chó được vắt ra. Đổ vào thùng chứa, dầu vừa vắt sẽ tương đối bẩn và nó phải được để trong hơn 8 giờ. Đổ dầu trong vào chai thủy tinh.

Thủ thuật khi tự làm dầu óc chó cho bé ăn dặm

1. Dầu óc chó có thể được sử dụng cho các hộ gia đình bình thường và cũng có thể được sử dụng cho bánh ngọt, với mùi thơm độc đáo và sức khỏe của não.
2. Sử dụng dầu gia dụng rất thuận tiện. Tốc độ chiết xuất dầu của đậu phộng, vừng, hạt hướng dương, hạt cải dầu và hạt lanh rất tốt. Quá trình sử dụng dầu cực kỳ nhanh. Tần suất sử dụng dầu liên quan đến lượng dầu gia đình.
3. Lượng dầu được sản xuất rất nóng với nguyên liệu trước khi ép. Bất kỳ phương pháp làm nóng nào bạn thích đều có thể được sử dụng. Hạt óc chó được làm nóng trong lò ở 250 độ trong 10 phút.
4. Quả óc chó có thể được chiên hoặc làm nóng trong lò vi sóng. Đừng quá tay hoặc quá chín. Nếu chúng quá chín, quả óc chó sẽ rất bột và năng suất dầu sẽ thấp. Miễn là chúng trông nóng, đừng ép dầu một lần, hãy ép nhiều lần.
5.  Vì dầu được vắt hàng tuần, nên giờ hoạt động ngày càng tinh vi hơn và độ cứng được lưu lại sau khi rửa. Dầu nước đầu được đặt trực tiếp vào nồi và nước được đun sôi trong 3-5 phút. Sau khi lấy ra, nó được xả hoàn toàn dọn dẹp.
6. Đừng để dư lượng dầu óc chó còn lại trong dầu. Nó rất tốt để sử dụng trong tất cả các loại mì, bánh ngọt và bột gạo. Nguyên liệu đã bị giảm chất lượng và bạn sẽ không bị béo nếu ăn nhiều.

Tất cả những thông tin về cách sử dụng dầu óc chó cho bé ăn dặm chúng tôi đã nêu trên đều rất bổ ích, bổ sung kiến thức sức khỏe cho bé. Hãy theo dõi Hạt dưa Thái Sơn để cập những bài viết về sức khỏe mới nhất nhé.